| Dish | Page | Price |
|---|---|---|
| Olives | 1 | - |
| Saucisson | 1 | - |
| Céleri | 1 | - |
| Potage Tortue Au Xérès | 1 | - |
| Filet De Truite, Sauce Tartare | 1 | - |
| Pommes Saratoga | 1 | - |
| Bouchées à La Reine | 1 | - |
| Filet De Boeuf Demi Glace | 1 | - |
| Petits Pois à La Française | 1 | - |
| Dinde Farcie | 1 | - |
| Cresson De Fontaine | 1 | - |
| Roquefort | 1 | - |
| Fraises Au Kirsch | 1 | - |
| Fruits Assortis | 1 | - |
| Café Noir | 1 | - |
| Absinthe Frappée | 1 | - |
| Sauternes | 1 | - |
| Médoc | 1 | - |
| G. H. Mumm & Co., Extra Dry | 1 | - |
| Cognac | 1 | - |
| Cigares | 1 | - |
