Dish | Page | Price |
---|---|---|
Sherry | 7 | - |
Consomme Laguipierre | 7 | - |
Tortue Vert Claire | 7 | - |
Sherry | 9 | - |
Consomme Laguipierre | 9 | - |
Tortue Vert Claire | 9 | - |
Timbales Croisette | 11 | - |
Chablis | 13 | - |
Aiguillettes De Bass A La Royale | 13 | - |
Pommes De Terre Dauphine | 13 | - |
Champagnes | 15 | - |
Filet De Boeuf A La Puree De Marrons | 15 | - |
Piments Farcis | 15 | - |
Chat La Grange | 17 | - |
Ailes De Poulet A La Toulouse | 17 | - |
Petits Pois Francais | 17 | - |
Sorbet Regence | 19 | - |
Beaune | 21 | - |
Canards A Tete Rouge | 21 | - |
Aspic De Foies Gras Histories | 21 | - |
Salade Chiffonade | 21 | - |
Poires A La Richelieu | 23 | - |
Pieces Montees | 23 | - |
Glaces De Fantaisies | 23 | - |
Petits Fours | 23 | - |
Fruits | 23 | - |
Fromage | 25 | - |
Liqueurs | 27 | - |
Cafe | 27 | - |
Segars | 27 | - |