Restaurant Cafe Winkler: Menus: Whats on the menu?

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Restaurant Cafe Winkler

Location
Restaurant Cafe Winkler

225 dishes

Sponsor
Restaurant Cafe Winkler

Place
Restaurant Cafe Winkler

Physical description
Tri-fold; 8.25 x 11.5 inches folded

Call number
Zander 209 undated

Notes
Dieter Zander Collection; cover and back are a panoramic view.

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Dish	Page	Price
Klare Schildkrötensuppe "Lacroix" Mit Altem Sherry	2	40.0
Beluga Molassol Kaviar, Toast Und Butter	2	495.0
Caviar "Beluga Malossol," Toast Et Beurre	2	495.0
Potage Tortue Claire Au Sherry	2	40.0
Caviar "Beluga Malossol", Toast And Butter	2	495.0
Real Turtle Soup With Old Sherry	2	40.0
Original Straßburger Gänseleberparfait In Der Terrine, Toast Und Butter	2	455.0
Gebundene Ochsenschwanzsuppe	2	32.0
Potage à La Queue De Bœf	2	32.0
Parfait De Foie Gras Strasbourgoise Toast Et Beurre	2	455.0
Ox Tail Soup	2	32.0
Goose Liver Parfait "Strasbourg," Toast And Butter	2	455.0
Kartoffelsuppe "Cafe Winkler"	2	28.0
Mild Geräuchertes Forellenfilet Mit Oberskren	2	75.0
Potage De Pommes De Terre	2	28.0
Potato Soup	2	28.0
Truite Fumée	2	75.0
Smoked Trout	2	75.0
Klare Zwiebelpüreesuppe, Gratiniert	2	28.0
Hausgebeizter Edellachs "Art Der Provence"	2	120.0
Soupe à L'oignon, Gratinée	2	28.0
Onion Soup	2	28.0
Saumon "Provence"	2	120.0
Salmon "Provence"	2	120.0
Tomatenrahmsuppe Nach Art Unseres Chefs	2	28.0
Gefülltes Melonenschiffchen Mit Shrimps Und Käsewürfeln	2	89.0
Crème Aux Tomates à La Mode Du Chef	2	28.0
Cream Of Tomatoes	2	28.0
Cocktail Au Melon	2	89.0
Hühnerkraftbrühe Mit Hühnerfleisch Und Spargelspitzen	2	20.0
Melon Cocktail	2	89.0
Gefüllte Grapefruit "Washington" Mit Shrimps Und Pikater Cocktailsauce	2	89.0
Consommé De Volaille Aux Pointes D'asperges	2	20.0
Clear Chicken Soup	2	20.0
Pamplemousse "Washington" Farcie Aux Crevettes	2	89.0
Gulyassuppe	2	24.0
Grape Fruit "Washington," Stuffed With Shrimps	2	89.0
Potage Hongroise	2	24.0
Shrimpscocktail Mit Sauce Chantilly, Toast	2	89.0
Gulyas Soup	2	24.0
Cocktail Aux Crabes, Toast Et Beurre	2	89.0
Rindsuppe Mit Hausgemachten Frittaten	2	19.0
Crab Cocktail, Toast And Butter	2	89.0
Consommé Aux Crêpes	2	19.0
Geräucherter Aal Auf Schwarzbrot	2	85.0
Clear Soup With Pancakes	2	19.0
Anguille Fumée	2	85.0
Smoked Eel	2	85.0
Westfäler Oder Bündner Fleisch Mit Kren Und Essiggurkerl	2	80.0
Jambon De Westphalie Ou Viande Des Grisons	2	80.0
Westphalian Smoked Ham Or "Bünder Fleische"	2	80.0
Langustenschwanz Mit Sauce Mornay überbacken (Ca. 100 G) Patnareis	2	145.0
Hauspastete "Casino Cafe Winkler" Feine Kalbs Schweine Fleischpastete, Serviert Mit Sauce Cumberland Und Waldorfsalat	2	80.0
Pâté Maison "Casino Cafe Winkler," Sauce Cumberland, Salade Waldorf	2	80.0
Langouste	2	145.0
Crayfish	2	145.0
Veal And Pork Pastry "Casino Cafe Winkler," Cumberlandsauce, Waldorf Salad	2	80.0
Froschschenkel Mit Zwiebelpüree überbacken, Patna Reis	2	70.0
Jausenteller (Braten, Schinken, Käse, Butter)	2	70.0
Cuisses De Grenouilles	2	70.0
Frog Legs	2	70.0
Assiette Assortie (Viande Froide, Jambon, Fromage, Beurre)	2	70.0
Assorted Plate (Cold Meat, Ham, Cheese, Butter)	2	70.0
6 Stück Französische Weinbergschnecken Mit Duftender Knoblauchbutter Und Haselnüssen Gefüllt	2	90.0
Eingelegte Matjesfilets In Dillrahm, Apfelscheiben, Gurken	2	70.0
1/2 Dz. D'escargots Bouguignonne Farcis Aux Noisettes	2	90.0
Filets De Hareng à L'aneth	2	70.0
1/2 Dz. Snails With Herb Butter And Stuffed With Hazel Nuts	2	90.0
Fillets Of Herring, "Dill Sauce"	2	70.0
Frische Champignons, Gebacken, Sauce Tartare	2	48.0
Portion Roastbeef, Sauce Remoulade	2	65.0
Champignons De Paris Panés, Sauce Tartare	2	48.0
Roastbeef Froid, Sauce Remoulade	2	65.0
White Mushroms "Viennea Style," Sauce Tartare	2	48.0
Cold Roastbeef, Remoulade Sauce	2	65.0
Schinkenrolle "Black Jack" In Schinkenscheibe Eingewickelte Banane, Mit Emmentaler Käse überbacken	2	34.0
Vintschgerl Mit Mildgeräucherten Bauernspeck	2	50.0
"Vintschgerl" Au Bacon Du Pays	2	50.0
Cornet De Jambon "Black Jack" Farci De Banane Gratiné Au Gruyère	2	34.0
"Vintschgerl" With Bacon	2	50.0
Cornet Of Ham "Black Jack"	2	34.0
Indischer Eiersalat Mit Ananasmayonnaise Und Currygeschmack	2	40.0
Omelette Nach Wahl	2	40.0
Salade D'œufs à L'indienne	2	40.0
Omelette Au Choix	2	40.0
Egg Salad "Indian Style"	2	40.0
Choice Of Omelet	2	40.0
Châteaubriand "Jardinière" Für 2 Pers., Mit Sauce Béarnaise, Feinem Gemüse Gebackenen Kartoffeln In Folie	3	320.0
Frische Backforelle Blau, Mit Zerlassener Butter, Salzkartoffeln Per Dkg	3	3.6
Truite Fraîche Au Bleu, Beurre Fondu Et Pommes De Terre à L'anglaise Per Dkg	3	3.6
Châteaubriand "Jardinière" Pour 2 Personnes	3	320.0
Châteaubriand "Jardinière" For 2 Persons	3	320.0
Fresh Trout Poached "Au Bleu," Brown Butter, Potatoes Per Dkg	3	3.6
Casino Steak "Monaco," Rindsfilet In Würziger Sauce Aus Grünem Pfeffer Herzoginkartoffeln	3	135.0
Frische Bachforelle In Folie, Mit Feinen Krauten, Schwenkkartoffeln Per Dkg	3	3.6
Frische Bachforelle "Müllerin Art", Schwenkkartoffeln Per Dkg	3	3.6
Casino Steak Au Poivre "Monaco"	3	135.0
Truite Fraîche, En Papillote, Aux Fines Herbes, Pommes De Terre Vapeur Per Dkg	3	3.6
Casino Steak With Green Pepper "Monaco"	3	135.0
Truite Fraîche Meunière, Pommes De Terre Vapeur Per Dkg	3	3.6
Fresh Trout Fried, Potatoes Per Dkg	3	3.6
Fresh Trout With Fine Herbs, Potatoes Per Dkg	3	3.6
Sirloin Steak Entrecôte Maitre D'hôtel	3	125.0
Zanderfilet "Grenobler Art" Mit Kapern, Schwenkkartoffeln	3	125.0
Filet Se Sandre "Grenoble" Au Capres, Pommes De Terre Vapeur	3	125.0
Fillet Of Perch Pike "Grenoble" With Capers, Potatoes	3	125.0
Frisches Seezungenfilet Mit Dillkraut In Stanniol, Häuptelsalat	3	155.0
Glaciertes Schweinsfilet "Mönchsberg" Mit Jungem Gemüse, Röstkartoffeln Für 2 Personen, Zubereitungsdauer Ca. 20 Min.	3	240.0
Filet De Sole	3	155.0
Fillet Of Sole	3	155.0
Filets Mignons De Porc "Mönchsberg" Pour 2 Personnes, Légumes, Pommes De Terre Gratinées	3	240.0
Zanderfilet Vom Grill, Mit Mandelsplittern, Schwenkkartoffeln	3	125.0
Small Fillets Of Pork "Mönchsberg" For 2 Persons, Vegetables, Gratinated Potatoes	3	240.0
Filet De Sandre Grillée	3	125.0
Schweinskotelette "Hongroise," Vom Grill, Pikantes Letschogemüse Mit Pfefferoni, Pommes Frites	3	85.0
Grilled Fillet Of Perch Pike	3	125.0
Schweinskotelette "Hongroise," Vom Grill, Pikantes Letschogemüse Mit Pfefferoni, Gebackene Kartoffeln In Folie	3	85.0
Côtelette De Porc Grilée "Hongroise," Piments Doux Tomates Pommes Frites	3	85.0
Côtelette De Porc Grilée "Hongroise," Piments Doux Tomates Pommes Au Four	3	85.0
Grilled Porc Cutlet "Hungarian Style," French Fried Potatoes	3	85.0
Grilled Porc Cutlet "Hungarian Style," Baked Potatoes	3	85.0
Schweinsfilet "Casanova," Mit Sauce Béarnaise überbacken, Kartoffelnkroquetten	3	95.0
Filet Mignon De Porc, Croquettes De Pommes De Terre	3	95.0
Fillet Of Pork, Potatoe Croquets	3	95.0
Schweinskotelette Mit Frischen Kräutern In Der Folie Gebraten Salat "Mimosa"	3	95.0
Kalbsschnitzel In Rahmsauce, Hausgemachte Nockerl	3	105.0
Côtelette De Porc Fines Herbes	3	95.0
Porc Cutlet With "Fine Herbs"	3	95.0
Escalope De Veau à La Crème	3	105.0
Veal Scallop With Cream	3	105.0
Beinschinken Vom Grill, Kringelkartoffeln, Zuckererbsen	3	85.0
Kalbsmedaillons "Gourmet," Sauce Madeira, Risi Pisi	3	120.0
Jambon Grillée	3	85.0
Grilled Ham	3	85.0
Medaillons De Veau "Gourmet," Sauce Madère, Riz Aux Petits Pois	3	120.0
Veal Medaillons "Gourmet", Sauce Madère, Rice With Green Peas	3	120.0
Gegrilltes Kalbspaillard, Zartes Kalbsschnitzel Mit Kräuterbutter, Patnareis Under Zuckererbsen	3	120.0
Rehmedaillon Mit Steinpilzen, Kartoffeltascherl Mit Maiskörnern, Williamsbirne Mit Preisdelbeeren	3	159.0
Paillard De Veau Grillée, Beurre "Maître D'hôtel" Riz, Petits Pois	3	120.0
Medaillons De Chevreuil	3	159.0
Grilled Paillard Of Veal, Butter With Fine Herbs, Rice, Sweet Green Peas	3	120.0
Venison Medaillons	3	159.0
Ausgelöstes Wiener Backhuhn Mit Petersilkartoffeln	3	86.0
Pariserschnitzel, Petersilkartoffeln	3	86.0
Naturschnitzel, Petersilkartoffeln	3	86.0
Wienerschnitzel, Petersilkartoffeln	3	86.0
Naturschnitzel, Reis	3	86.0
Pariserschnitzel, Reis	3	86.0
Wienerschnitzel, Reis	3	86.0
Poulet "Viennoise," Pommes De Terre Persillées	3	86.0
Escalope De Veau "Viennoise," Pommes De Terre, Persillees	3	86.0
Chicken "Vienna Style," Parsley Potatoes	3	86.0
Escalope De Veau "Viennoise," Riz	3	86.0
"Wiener Schnitzel," Potatoes	3	86.0
"Wiener Schnitzel," Rice	3	86.0
Truthahnsteak, Ananas Curry Reis	3	86.0
Cordon Bleu, Petersilkartoffeln	3	95.0
Dindonneau Rôti	3	86.0
Roast Turkey	3	86.0
Escalope De Veau "Cordon Bleu," Pommes De Terre	3	95.0
Fried Veal Scallops "Cordon Bleu," Potatoes	3	95.0
Lammkotelette Mit Zwiebelpüree, Prinzessbohnen Kartoffeltascherl Mit Maiskörnern	3	105.0
Kalbsnieren In Senfsauce, Patnareis	3	95.0
Côtelettes D'agneau Clermont	3	105.0
Rognon De Veau, Riz, Sauce La Montarde	3	95.0
Lamb Cutlets Friend With Mashed Onions	3	105.0
Calf's Kidneys, Rice	3	95.0
Salzburger Nockerln (Drei Nockerl Auf Einer Silberplatte Serviert)	4	68.0
Topfenknödel Mit Pflaumenröster	4	35.0
Quenelles Au Fromage Blanc, Bouillie De Prunes	4	35.0
Curd Dumplings, Boiled Plums	4	35.0
Powidltascherl	4	35.0
Pomponettes Farcies De Confiture De Pruneaux	4	35.0
Hummersalat Mit Frischen Wachteleiern	4	175.0
Stuffed Tartlets With Plum Jam	4	35.0
Mild Ger. Edellachs Mit Oberskren	4	149.0
Fruchtsalat Mit Maraschino	4	35.0
Salade De Fruits Glacée Au Marascin	4	55.0
Kaltes Huhn Mit Spargelspitzen Und Frischen Ananasscheiben	4	90.0
Iced Fruit Salad	4	55.0
überraschungs Eisbecher "Cafe Winkler"	4	55.0
Thunfischsalat "Nizza Art"	4	85.0
Tomateneis "Gärtnerinnen Art"	4	35.0
Coupe Surprise "Cafe Winkler"	4	55.0
Surprise Coupe "Cafe Winkler"	4	55.0
Geiste Wassermelone	4	35.0
Apfelkaltschale	4	30.0
Cassata Siziliana Mit Schlagobers Nach Orig. Ital. Rezept	4	40.0
Rindsupper Mit Grießnockerl	4	20.0
Leberknödelsuppe	4	20.0
Cassata Sicilienne, Crème Chantilly	4	40.0
Cassata	4	40.0
Spaghetti M. Fleischsauce überbacken	4	65.0
Fürst Pückler Eisschnitten Mit Schlagobers	4	40.0
Lachssteak "Eugen Lacroix" Heurige Kart.	4	149.0
Eisbecher "Pfirsich Melba"	4	45.0
Schollenfilet Vom Grille, Petersilkart	4	115.0
Coupe "Melba"	4	45.0
Peaches On Vanilla Ice Cream	4	45.0
Eierschwammerl Gulasch, Serviettenknödel	4	120.0
Eisbecher "Birne Helene"	4	45.0
Kalbssteak Mit Rahmpfiferrerlingen, Petersilienkartoffeln	4	159.0
Coupe "Belle Hélène"	4	45.0
Pears On Vanilla Ice Cream	4	45.0
Casinoeisbecher Versch. Hausgem. Eissorten Mit Schlagobers Und Eiswafferln Garniert	4	32.0
Frische Kalbsleber Mit Glacierten, Melonenkugeln, Curry Reis	4	110.0
Coupe "Casino"	4	32.0
Kalbsrahmgulasch Mit Spätzle	4	95.0
Wiener Eiskaffee	4	32.0
Truthahnfilet In Weinblätter Gebacken, Petersilienkartoffeln	4	105.0
Café Glacé "Viennoise"	4	32.0
Iced Coffee "Vienna Style"	4	32.0
Torten Nach Wahl	4	19.0
Hirschmedaillon Vom Grill Mit Rahm Pfifferlingen, Preiselbeeren Kartoffelkroketten	4	165.0
Gateaux	4	19.0
Cakes	4	19.0
Gekochter Tafelspitz, Kohlrabigemüse, Röstkartoffeln, Schnittlauchsauce	4	120.0
T Bone Steak Mit Knoblauchbutter, Frisches Gemüse, Kartoffel In Stanniol Mit Sauerrahn Für 2 Personen	4	300.0
Schweinskotelette Geb. Feiner Salat	4	90.0
Frisch Zuber, Gemischter Salat	4	45.0
Erdbeeren Mit Vanilleeis Und Schlagobers	4	49.0
Marillenknödel Mit Zuckerbröseln	4	45.0
Kaiserschmarrn Mit Zwetschkenröster	4	49.0
Wiener Topfenpalatschinken	4	45.0
1 Glas Kaiser Vom Fass	4	18.0