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The Wine And Food Society, Incor...

Location
The Wine And Food Society, Incorporated, New York

39 dishes

Date
May 21, 1975

Sponsor
The New York City Community College

Physical description
31.5x24cm folded; 31.5x48cm open

Call number
1975-0005_wotm

Notes
English is secondary language

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Dish Page Price
Saumon Chaud Froid, Sauce Mayonnaise 4 -
Huitres, Sauce Mignonette 4 -
Pommery & Greno, Brut En Magnum 4 -
Ballottine De Canard Avec Pistache Et Truffe, Sauce Cumberland 4 -
Sole Dover, Farci Duxelle En Croute, Sauce Choron 4 -
Meursault Perrieres, 1971, Joseph Drouhin 4 -
Consomme Double Brunoise 4 -
Filet De Boeuf Roti, Sauce Maison, Legumes Bouqetiere, Champignons Sautes, Pommes De Terre Dauphine 4 -
Chateau Cos D'estournel 1962 4 -
Salade D'endive Et D'arugala 4 -
Chambertin "Gruitte" 1969, Joseph Drouhin 4 -
Les Fromages 4 -
Tarte Aux Raisins 4 -
Zuccotto Al Duomo Di Firenze 4 -
Black Forest Torte 4 -
Macedoine Des Fruits Grand Marnier 4 -
Bisquit Vsop Cognac 4 -
Espresso 4 -
Saumon Chaud Froid, Sauce Mayonnaise 6 -
Huitres, Sauce Mignonette 6 -
Pommery & Greno, Brut En Magnum, Somerset Importers, Ltd. 6 -
Ballottine De Canard Ave Pistache Et Truffe, Sauce Cumberland 6 -
Meursault Perrieres, 1971 6 -
Sole Dover, Farci Duxelle En Croute, Sauce Choron 6 -
Consomme Double Brunoise 6 -
Filet De Boeuf Roti, Sauce Maison 6 -
Chateau Cos D'estournel 1962 6 -
Legumes Bouquetiere 6 -
Champignons Sautes 6 -
Pommes De Terre Dauphine 6 -
Salade D'endive Et D'arugala 6 -
Chambertin "Gruitte" 1969 6 -
Les Fromages 6 -
Tarte Aux Raisins 6 -
Zuccotto Al Duomo Di Firenze 6 -
Black Forest Torte 6 -
Macedoine Des Fruits Grand Marnier 6 -
Bisquit Vsop Cognac 6 -
Espresso 6 -