Caribe Hilton: Menus: Whats on the menu?

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Caribe Hilton

Location
Caribe Hilton

23 dishes

Date
April 14, 1966

Sponsor
Caribe Hilton

Physical description
32.5x17cm folded; 32.5x34cm open

Call number
1966-0016_wotm

Dish	Page	Price
Vina Paceta, 1958	5	-
Les Amuse Bouche	5	-
Schloss Johannisberger, Rosalack, Spaetlese, 1959er	5	-
Le Filet D"Omble D'arctique Sur Fenouil, Amoureuse	5	-
La Tortue Lady Curzon Sur Glace Vive	5	-
Les Medaillons De Ris De Veau A La Villeroy	5	-
Chateau Pontet Canet, 1949, En Magnums	5	-
Les Petits Pois Fins Aux Asperges Fraiches	5	-
Les Pommes D'amour, Soubise	5	-
Trou Normand	5	-
Vieux Calvados 17 Ans D'age	5	-
La Selle De Chevreuil Pique A La Broche	5	-
Grands Echezeaux, Bouchard Pere Et Fils, 1934	5	-
La Sauce Aux Chanterelles	5	-
La Peche Aux Marrons	5	-
Pommard, Rugiens, Bouchard Pere Et Fils, 1928	5	-
Le Plateau De Fromages	5	-
La Salade De Kentucky Aux Fines Herbes	5	-
Chateau Roumieu, 1959	5	-
Le Vacherin Glace Aux Fraises De Bois	5	-
Chateau D'yquem, 1921	5	-
Petit Fours	5	-
Les Grains De Cafe, Porto Rico	5	-