S.S. Ile De France: Menus: Whats on the menu?

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S.S. Ile De France

Location
S.S. Ile De France

137 dishes

Date
April 22, 1938

Sponsor
S.S. Ile De France

Physical description
27x21cm folded; 27x42cm open

Call number
1938-0052_wotm

Notes
French Line

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Dish	Page	Price
Celeri En Branches	2	-
Green Olives	2	-
Celery	2	-
Olives Vertes	2	-
Coupe De Fruits Au Kirsch	2	-
Cups Of Fruits With Kirsch	2	-
Consomme Froid Portugaise	2	-
Cold Consomme Portuguese	2	-
Chicken Consomme Alexandra	2	-
Consomme De Volaille Alexandra	2	-
Bisque De Homard Nantuatienne	2	-
Bisque Of Lobster Nantuatienne	2	-
Soupe A L'oignon	2	-
Onion Soup	2	-
Consomme Chaud	2	-
Hot Consomme	2	-
Fillet Of Brill Bermuda	2	-
Filet De Barbue Bermuda	2	-
Ris De Veau Bonne Maman	2	-
Sweetbread Bonne Maman	2	-
Asparagus Sauce Maltaise	2	-
Asperges Sauce Maltaise	2	-
Stuffed Italian Squash A La Turque	2	-
Courgettes Farcies A La Turque	2	-
Coupe De Fruits Au Kirsch	2	-
Boiled Potato	2	-
Mashed Potatoes	2	-
English Style Potatoes	2	-
Baked Potato	2	-
Puree Au Four A L'anglaise En Robe	2	-
Pommes Byron	2	-
Consomme De Volaille Alexandra	2	-
Nouilles	2	-
Macaroni (Gratin 10 Minues)	2	-
Macaroni (Gratin 10 Minutes)	2	-
Noodles	2	-
Riz Nature	2	-
Riz Au Kari	2	-
Rice	2	-
Indian Curry	2	-
Filet De Barbue Bermuda	2	-
Saddle Of Spring Lamb A La Broche	2	-
Selle D'agneau A La Broche	2	-
Roast Young Turkey Cranberry Sauce	2	-
Ris De Veau Bonne Maman	2	-
Dindonneau Roti Cranberry Sauce	2	-
Lobster Green Sauce	2	-
Homard Sauce Verte	2	-
Loin Of Veal Jardiniere	2	-
Rack Of Pork Remoulade	2	-
Asperges Sauce Maltaise	2	-
Longe De Veau Jardiniere	2	-
Carre De Porc Remoulade	2	-
Chicken In Jelly	2	-
Scarlet Tongue	2	-
Poularde A La Gelee	2	-
Langue A L'ecarlate	2	-
Prime Rib Of Beef Montlery	2	-
Cote De Charolais Montlery	2	-
York Ham With Pickles	2	-
Selle D'agneau A La Broche	2	-
Jambon D'york Aux Pickles	2	-
Parm Ham	2	-
Jambon De Parme	2	-
Pommes Byron	2	-
Aiguillette Of Beef Mode	2	-
Aiguillette De Boeuf Mode	2	-
Minced Of Chicken With Taragon	2	-
Mayonnaise De Volaille A L'estragon	2	-
Salade De Saison	2	-
Chicory	2	-
Scarole	2	-
Romaine	2	-
Romaine	2	-
Chicoree	2	-
Scarole	2	-
Camembert	2	-
Camembert	2	-
Gateau Praline	2	-
Gorgonzola	2	-
Gorgonzola	2	-
Neufchatel	2	-
Neufchatel	2	-
Port Salut	2	-
Cream Cheese	2	-
Port Salut	2	-
Tete De Maure	2	-
Edam Cheese	2	-
Cream Cheese	2	-
Poires Helene	2	-
Cake Almond	2	-
Gateau Praline	2	-
Langues De Chat	2	-
Amandines	2	-
Amandines	2	-
Corbeille De Fruits	2	-
Langues De Chat	2	-
Pear Helene	2	-
Poires Helene	2	-
Vanilla Ice Cream	2	-
Chocolate Ice Cream	2	-
Chocolat	2	-
Strawberry Ice Cream	2	-
Vanille	2	-
Fraise	2	-
Stewed Assorted Fruits	2	-
Compote De Fruits Assortis	2	-
Assorted Fruits	2	-
Corbeille De Fruits	2	-
Bourgogne Blanc Supérieur	2	-
Bordeaux Blanc Superieur	2	-
Bourgogne Blanc Supérieur	2	-
Bordeaux Blanc Superieur	2	-
Bordeaux Rouge Supérieur	2	-
Bordeaux Rouge Supérieur	2	-
The De Ceylan	2	-
Orange Pekoe	2	-
Ceylon Tea	2	-
The De Chine	2	-
Orange Pekoe	2	-
China Tea	2	-
Verveine	2	-
Vervain	2	-
Menthe	2	-
Camomille	2	-
Linden Tea	2	-
Camomile Tea	2	-
Mint Tea	2	-
Tilleul	2	-
Sanka Coffee	2	-
Cafe Sanka	2	-
French Coffee	2	-
Cafe Francais	2	-
American Coffee	2	-
Cafe Americain	2	-
Yaourt	2	-
Yaourt	2	-