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Bouchées à La Régence
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Croquettes De Chapons
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Huitres, Béchamel Aux Truffes
-
Terrapène à La Maryland
-
Canards à Tête Rouge
-
Café
-
Thé
-
Saumon à La Parisienne
-
Filet De Boeuf à La Lucullus
-
Galantines De Poulet à La Victoria
-
Langues De Boeuf à L'écarlate
-
Aspic De Foies Gras, Historié
-
Pâté De Bécasses, Pithivier
-
Cailles Piquées, Grouse
-
Mayonnaise De Volaille
-
Salade De Homard
-
Sandwiches
-
Rillettes
-
Canapés
-
Gelée Aux Cerises
-
Oublies à La Crême
-
Gateau Noisette
-
Pain D'abricots
-
Mottoes
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Pièces Montées
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Bonbons
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Glaces De Fantaisies
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Tutti Frutti
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Biscuit Glacé
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Dessert
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Fruits
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Petits Fours
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Pommery Sec
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Moët Imperial Brut
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Pontet Canet
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Apollinaris
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