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Est. 2011
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Dish
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Huitres
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Consommé à La Souveraine
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Tortue Verte à L'anglaise
-
Timbales, Vénitienne
-
Saumon à La Mariniére
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Pommes De Terre, Parisienne
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Filets De Boeuf à La Perigueux
-
Epinards Au Velouté
-
Dindes Braisés à La Chevreuse
-
Petits Pois Au Beurre
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Térapène à La Baltimore
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Sorbet Regence
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Cailles
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Canvas Back
-
Terrines De Foie Gras à La Gelée
-
Salade De Laitue
-
Pommes à La Portugaise
-
Gelée Centerba
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Gaufres Chantilly
-
Pièces Montées
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Fruits
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Glaces Fantaisies
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Petits Fours
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