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Est. 2011
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Dish
Price
Filets De Perches Frits Ou A La Meuniere
22.0
Terrine De Foie Gras Maison
18.8
Hausgemachte Ganseleber Terrine
18.8
Eglifilets Goldgelb Gebacken Oder Nach Mullerin Art Gebraten, Mit Salzkartoffeln
22.0
Home Made Goose Liver Terrine
18.8
Assiette De Gourmandises
19.8
Pan Or Deep Fried Fillets Of Perch
22.0
Mit Gaenseleber, Crevetten, Rauchlachs Und Buendnerfleisch
19.8
With Goose Liver, Shrimps, Smoked Salmon, And Air Cured Beef
19.8
Truite De Riviere Au Bleu Ou Grillee
23.0
Bachforelle Aus Dem Sud Oder Knusprig Vom Grill Mit Salzkartoffeln
23.0
Pate Maison Cumberland
12.4
Hausgemachte Pastete Mit Selleriesalat
12.4
Brook Trout Blue Boiled Or Grilled
23.0
Home Made Meat Pate With Celery Salad
12.4
Cocktail De Crevettes
13.0
Sole Entiere Grillee Ou Meuniere
30.0
Crevettencocktail
13.0
Ganze Seezunge Vom Grill Oder Gebraten Mit Salzkartoffeln
30.0
Shrimp Cocktail
13.0
Grilled Or Panfried Dover Sole
30.0
Truite Fumee
12.6
Hausgerauchtes Forellenfilet Mit Meerrettichschaum
12.6
Filets De Sole Bonne Femme
32.0
Smoked Trout
12.6
Seezungenfilets Leicht Uberbacken In Champignon Weissweinsauce Mit Reis
32.0
Saumon Fume
22.0
Fillets Of Sole In A White Wine Sauce With Mushrooms, Overglaced
32.0
Comme Premier Plat/Als Vorspeise/First Course
13.0
Frisch Geraeuchter Lachs
13.0
Smoked Salmon
22.0
Smoked Salmon
22.0
Caviar Russe Malossol
58.0
Emince De Foie De Veau Au Beurre Ou Au Madere
24.0
Geschnetzelte Kalbsleber In Butter Oder Madeira Sauce Mit Rosti
24.0
Potages
-
Minces Calf's Liver With Swiss Hashbrown Potatoes
24.0
Consomme Double A L'oeuf Ou A La Moelle
5.0
Kraeftige Consomme Mit Ei Oder Mark
5.0
Emince De Veau Zurichoise
26.0
Beef Broth With An Egg Or Bone Marrow
5.0
Geschnetzeltes Kalbfleisch Nach Zurcherart Mit Butter Rosti
26.0
Oxtail Clair Au Xeres
6.0
Minced Veal In Mushroom Sauce With Swiss Hashbrown Potatoes
26.0
Klare Ochsenschwanzsuppe Mit Sherry
6.0
Clear Oxtail Soup With Sherry
6.0
Creme De Tomates
5.0
Escalope Viennoise
24.5
Tomatencremesuppe Mit Rahm
5.0
Wienerschnitzel Mit Pommes Frites
24.5
Cream Of Tomato Soup
5.0
Breaded Veal Scallop With French Fries
24.5
Steak De Veau Aux Morilles
31.0
Kalbsteak Mit Morchelrahmsauce Und Nudeln
31.0
Veal Steak With Morel Sauce And Noodles
31.0
Beefsteak Tatare
26.0
Filet De Veau Au Citron Vert
35.0
Nach Ihrem Wunsch Am Tisch Zubereitet, Mit Toast Und Butter
26.0
Kalbsfilet An Zitronen Rahmsauce, Reis
35.0
Fillet Of Veal With Lemon Sauce And Rice
35.0
Regal Des Grisons
15.0- 23.0
Buedner Bindenfleisch, Rohschinken, Salsiz Und Coppa
15.0- 23.0
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