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Dish
Price
Tyroler Schnitzel
2.0
Holsteiner Schnitzel (Reich Garniert)
2.5
1/2 Hummer
3.0
Kalbskotelette, Naturelle
1.5
Kalbskotelette, Paniert
1.5
Ungesalzener Caviar
3.5
Kalbskotelette, Mit Erbsen Oder Bohnen
2.0
3 ölsardinen
1.0
Kalbskotelette, Mit Stangenspargel
2.5
Sardellen Mit Butter
1.0
Schweinskotelette, Paniert
1.5
Schweinskotelette, Naturelle
1.5
Gebackene Sardellen
1.0
2 Hammelkotelettes Vom Grill
2.0
Geräucherter Lachs Mit Butter
1.75
Hammelkotelettes Portugaise
2.5
Hummer Mayonnaise
2.0
Hammelkotelettes Mit Prinzessbohnen
2.5
Krabbensalat
1.0
Hammelkotelettes Mit Erbsen
2.5
Italienischer Salat
0.8
Rumpsteak
2.0
Fischsalat
0.8
Rumpsteak Béarnaise
2.75
Rumpsteak Bordelaise
2.75
Schwedische Gabelbissen
0.5
Beefsteak
1.8
Matjeshering Mit Butter Und Kartoffeln
1.0
Beefsteakt Mit Champignons
2.3
Aal In Gelée
1.5
Beefsteak Mit Ei
2.0
Sakuska (Russische Vorspeise)
2.0
Moutonchop
2.0
Hausplatte
4.0
Châteaubriand (Doppelsteak)
6.0
Gansleberpastete
2.0
Châteaubriand à La Jardinière
8.5
2 Pastetchen à La Reine
1.0
Entrecôte Double
6.0
2 Pastetchen à La Montgelas
1.0
Entrecôte Double Garniert
8.5
2 Hummer Oder Krebspastetchen
1.25
Entrecôte Rippe
6.0
Ragoût Fin In Muschel
1.5
Entrecôte Rippe Garniert
8.5
Omelette Naturelle (4 Eier)
1.0
Kraftbrühe
0.4
Kraftbrühe Mit Ei
0.5
Omelette Mit Schinken, Nieren, Champignons,
1.5
Tagessuppe
0.4
Rühreier (4 Eier)
1.0
Moctourtle Soup
0.75
Rühreier Mit Schinken, Champignons, Spargel, Tomaten
1.5
Krebssuppe
0.8
Rühreier Mit Trüffel
1.5
Hummersuppe
0.8
Klare Schildkrötensuppe
1.0
Pfannkuchen
1.0
Pfannkuchen Mit Citron, Zucker Od. Confitüren
1.3
3 Eier Gebacken
0.75
3 Eier Gekocht
0.6
Rotzunge, Gebacken
-
3 Eier Mit Schinken (Gebacken)
1.5
3 Pochierte Eier Auf Brotkrusten
1.0
Seezunge Gebacken
2.5
Seezunge In Weisswein
2.5
Seezunge In Rotwein
2.5
Steinbutte Mit Holländischer Sauce
2.5
Sauerkraut
0.3
Forellen
2.5
Hecht, Blau Mit Butter
-
Erbsen, Schneidebohnen, Gemischtes Gemüse
0.5
Brechspargel
0.5
Zander Oder Schill Mit Holländischer Sauce
2.0
Spinat Mit Ei
0.75
Schellfisch Oder Cabliau
-
Nordseelachs
-
Stangenspargel Mit Holländischer Sauce (Conserviert)
2.0
Rheinsalm (Echter) Vom Rost
3.0
Rheinsalm (Echter) Sauce Hollandaise
3.0
Artischocken Mit Holländischer Sauce
1.5
2 Gefüllte Artischockenböden
1.5
Wiener Schnitzel
1.3
Sellery Mit Mark
1.5
Champignons à La Maître D´Hôtel
1.5
Wiener Schnitzel Garniert
1.8
Schnitzel, Naturelle
1.5
Morchel à Crême
1.5
Kaiserschnitzel Mit Reis
2.0
Tomaten Gefüllt (3 Stück)
1.0
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